Finca Florida - Pink Bourbon
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Finca Florida - Pink Bourbon

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Finca Florida Kaffee gehört aufgrund seiner speziellen Varietät Arabica-Pink Bourbon und mit einem SCAA von 88 Punkten zu den Excellence Kaffees.
Er zeichnet sich aus durch einen leichten, mittleren Körper, mit einem delikaten, komplexen pikanten Geschmack und fruchtigen, pikant aromatischen Noten.

Die Finca Florida liegt auf einer Höhe von 1750-1800m ü.M. in San Adolfo/Huila.

Farmer: Cesar Augusto Yantel
Type / Variety: Arabica / Pink Bourbon
Hights: 1750 – 1800 Meter
Harvest: By Hand
Process: Fully washed
Drying / Fermentation: Sun dried / 24 Hours
Cultivation: Coffeeplantage
Flavor: fruity, spicy
Taste: delikate, complex, spicy
After taste: spicy, flowery
Acidity: light
Body: light / medium
Cup / Balance: Without defects / Balance constant stable
SCAA / Q-Grader: 88 Points / Yhon Fredy Soto Yepes
85 – 89.99 Punkte: Excellente Kaffees
Diese Kaffees schmecken noch etwas raffinierter und eleganter und weisen eine außergewöhnliche Komplexität und Süße auf.