Finca La Vega Kaffee gehört aufgrund seiner speziellen Varietät Arabica-Gesha und mit einem SCAA von 88 Punkten zu den Excellence Kaffees.
Er zeichnet sich aus durch einen leichten, mittleren Körper, mit einem fruchtig, delikaten Jasmin Geschmack und aromatischen Noten von Zitrus, Jasmin und Mandarine.
Die Finca La Vega liegt auf einer Höhe von 1700m ü.M. in Pitalito/Huila.
Farmer: Edier Mosquera Munoz
Variety: Arabica / Geisha
Hights: 1700 Meter
Harvest: by Hand
Process: Fully washed
Drying / Fermentation: Sun dried / 24 Hours
Cultivation Coffeeplantages: / Mixed Cultivation
Flavor: Citric, Jasmin, Mandarine
Taste: fruty, delicate, Jasmin
After taste: fruty
Acidity: light
Body: light / medium
Cup / Balance: Without defects / Balance constant stable
SCAA / Q-Grader: 88 Points / Yhon Fredy Soto Yepes
85 – 89.99 Punkte: Excellente Kaffees
Diese Kaffees schmecken noch etwas raffinierter und eleganter und weisen eine außergewöhnliche Komplexität und Süße auf.