Finca Los Pinos
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Los Pinos Kaffee zeichnet sich aus durch einen mittelkräftigen Körper, sehr ausgewogen mit einem schokoladigen, stark delikaten Geschmack und süss, karamellig-aromatischen Noten.

Die Finca Los Pinos liegt auf einer Höhe von 1800m ü.M. in Narino/Kolumbien.

Sorte / Varietät

Arabica / Caturra, Tipo Colombia, Bourbon, Castillo

Anbauhöhe

1800 Meter

Ernte

von Hand

Prozess

gewaschen

Trocknung / Fermentierung

Sonne / 18 – 24 Stunden

Anbau Umgebung

Kaffeeplantagen / Mischkultur

Aroma

süss, karamellig

Geschmack

schokoladig, stark delikat

Nachgeschmack

delikat, homogen

Säure

süsse Fruchtsäure

Körper

medium

Tasse / Balance

Balance gleichbleibend stabil

SCAA

83Punkte